2023년 IARC 분류의 의미

2023년 7월 WHO 산하 IARC는 아스파탐을 "발암가능성 2B군"으로 분류했습니다. 이는 "인간에게 발암성이 있을 가능성이 있다"는 가장 낮은 위험 등급입니다. 같은 그룹에 알로에베라, 김치(고염), 피클 등이 포함됩니다.

JECFA와 IARC의 차이

중요한 점은 IARC는 "위험 가능성"만 평가하고, 실제 "위험도(얼마나 위험한가)"는 평가하지 않는다는 것입니다. JECFA는 노출량까지 고려해 기존 ADI(40mg/kg 체중/일)를 유지한다고 발표했습니다.

실제 위험은?

현재까지의 과학적 합의는 "일반적인 섭취량에서는 건강한 사람에게 명확한 위험이 입증되지 않았다"입니다. 다만 페닐케톤뇨증(PKU) 환자는 절대 섭취하면 안 됩니다.

현실 조언

불안하다면 아스파탐이 들어가지 않은 제품을 선택하세요. 하지만 아스파탐 때문에 제로 음료를 포기할 정도의 위험은 현재 과학적 근거가 약합니다.