1. 감미료는 다 똑같다

에리스리톨과 수크랄로스는 완전히 다른 물질입니다. 소화 방식, 혈당 영향, 부작용 가능성이 모두 다릅니다.

2. 천연 감미료는 무조건 안전하다

스테비아도 고농축 추출물이며, 과다 섭취 시 소화 불편을 줄 수 있습니다. "천연"이라는 단어가 안전을 보장하지 않습니다.

3. 감미료를 먹으면 살이 빠진다

칼로리를 줄이는 도구일 뿐입니다. 다른 음식으로 칼로리를 보충하면 효과가 없습니다.

4. 모든 감미료가 혈당을 올린다

알룰로스, 에리스리톨, 고순도 스테비아는 대부분 혈당에 거의 영향을 주지 않습니다.

5. 감미료는 중독된다

엄밀한 의미의 중독은 아니지만, 단맛에 대한 욕구를 유지하거나 강화할 수는 있습니다.

6. 제로 음료는 물 대신 마셔도 된다

수분 보충에는 도움이 되지만, 영양이 없고 산성이 강한 경우 치아에 부담을 줄 수 있습니다.

7. 감미료는 암을 일으킨다

ADI를 지키는 한 현재까지 암 위험을 높인다는 일관된 증거는 없습니다.

8. 한 번에 여러 종류를 먹어도 된다

개별 감미료는 안전해도, 여러 종류를 과다 섭취하면 총량이 ADI를 초과할 수 있습니다.